课程名称：评茶师（初级）
课程类型：政府免费课程
报名条件及资料要求：
1、三类人员不能报名

公务员、事业单位在编人员、已享受社保退休待遇人员。

2、年龄要求

男学员:16-59周岁，女学员:16-54周岁。

3、职中、技工院校、中专以及大专、本科院校毕业年（当年9月1日-次年6月30日）学生可以报名。
4、资料要求

需缴纳以下个人资料扫描件或清晰端正照片:身份证正反面、最高全日制学历毕业证、社会保障卡。

【学习内容（理论+实操）】

1. 感官口感基础训练：训练味觉、嗅觉，分辨茶汤苦涩、回甘、香气类型
2. 六大茶类系统学习：绿茶、白茶、红茶、黄茶、黑茶、乌龙茶的原料、工艺、品质特点
3. 各类茶叶标准审评：看外形、汤色、香气、滋味、叶底（茶叶5因子）
4. 重点专项：乌龙茶+凤凰单丛
- 凤凰单丛高山、中山、低山茶品质差异辨别
- 单丛香型分辨（蜜兰、鸭屎香、芝兰香等）
- 单丛仓储、年份鉴别，新茶旧茶区分
5. 茶叶年份、仓储辨识：分辨干仓、湿仓，陈茶品质判断
6. 评茶器具使用：审评杯、审评碗、叶底盘的规范操作，国标审评流程


注：分初、中、高级课程，不同级别的学习在于知识及技能层次的不同。


【适合人群】

- 茶叶店从业者、茶农、茶叶电商、想做茶叶收购鉴定
- 功夫茶爱好者，想系统学会分辨单丛好坏、避坑
- 需要考取评茶员证书用于开店、从业、技能补贴申领


不同时期免费培训政策都可能会有所不同，报名前需仔细咨询、了解当前政策。